docs: 同步 CI 触发路径、覆盖式 tag/Release 说明与 RUST_LOG 示例

- AGENTS.md / README：与 workflow 变更路径、远端 tag 覆盖及非 draft Release 行为一致
- deploy/.env.example：补充可选 RUST_LOG 注释

Made-with: Cursor

AGENTS.md

@@ -140,10 +140,10 @@ git tag -l 'secrets-mcp-*'
 
 ## CI/CD
 
-- **触发**：任意分支 `push`，且路径含 `crates/**`、`deploy/**`、根目录 `Cargo.toml`、`Cargo.lock`（见 `.gitea/workflows/secrets.yml`）。
-- **版本与 tag**：从 `crates/secrets-mcp/Cargo.toml` 读版本；若远程已存在同名 `secrets-mcp-<version>` tag，则复用现有 tag 继续构建；否则由 CI 创建并推送该 tag。
+- **触发**：任意分支 `push`，且路径含 `crates/**`、`deploy/**`、根目录 `Cargo.toml`、`Cargo.lock`、`.gitea/workflows/**`（见 `.gitea/workflows/secrets.yml`）。
+- **版本与 tag**：从 `crates/secrets-mcp/Cargo.toml` 读版本；构建成功后打 `secrets-mcp-<version>`：若远端已存在同名 tag，CI 会先删后于**当前提交**重建并推送（覆盖式发版）。
 - **质量与构建**：`fmt` / `clippy --locked` / `test --locked` → `x86_64-unknown-linux-musl` 发布构建 `secrets-mcp`。
-- **Release（可选）**：`secrets.RELEASE_TOKEN`（Gitea PAT）用于创建草稿 Release、上传 `tar.gz` + `.sha256`、构建成功后发布；未配置则跳过 API Release，仅 tag + 构建。
+- **Release（可选）**：`secrets.RELEASE_TOKEN`（Gitea PAT）用于通过 API **创建或更新**该 tag 的 Release（非 draft）、上传 `tar.gz` + `.sha256`；未配置则跳过 API Release，仅 tag + 构建。
 - **部署（可选）**：仅 `main`、`feat/mcp`、`mcp` 分支在构建成功时跑 `deploy-mcp`；需 `vars.DEPLOY_HOST`、`vars.DEPLOY_USER`、`secrets.DEPLOY_SSH_KEY`。勿把 OAuth/DB 等写进 workflow，用 `deploy/.env.example` 在目标机配置。
 - **Secrets 写法**：Actions **secrets 须为原始值**（PEM、PAT 明文），**勿** base64；否则 SSH/Release 会失败。**勿**在 CI 中保存 `GOOGLE_CLIENT_SECRET`、DB 密码。
 - **通知**：`vars.WEBHOOK_URL`（可选，飞书）。